推薦介紹尋找台灣古早味：讓人難忘的36種絕妙好滋味非逛不可
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內容簡介:
即將消逝的百年美味、快被人遺忘的古早美食，
請跟隨記憶的腳步，一起找回阿嬤時代對美味堅持的那份初衷，
並重拾懷舊風古早氣味的溫暖回憶博客來書店＊深刻描寫堅守崗位的實力老店與老師傅的堅持與感動
＊數十種應景食品、小吃……精彩有趣的故事典故
＊深入體驗古早美食的文化傳承與記憶中的味蕾地圖
原以為尋訪工作一路走來是孤獨的，但當整理完成、心情沉澱後，才發現文章留給大家共賞，但幕後的花絮、感人有趣的故事，卻是唯我獨享，這是這本書送給我最珍貴的禮物。
博客來庶民小吃是非常具體的生活方式，因為飲食一定有其承傳與淵源，而老祖宗們展現豐富多采的「吃」的享受與創意，讓每一種小吃都有它精彩的故事和迷人的豐腴美味。作者嘗試用吃來談文化，希望讓大家能藉此了解先民的生活背景與在這塊土地生長的思維，只是一路走來，那些老師傅們或是老店的付出與收成儘管完全不成比例，卻仍堅持執著、不向現實妥協的想法，牽引著作者的情感與不捨……
因為這本書，作者一一尋訪了這塊土地生長的足跡，更為了充實自我，和老師傅們搭起橋梁，她上過烹飪課、到廟口閒坐、狂逛菜市場，開始學習與吃有關的功課，曾經因心痛於某個老師傅一生經歷的故事，讓尋訪工作停擺一年。
書中所寫的每一道古早味都負載了時間的軌跡也跳躍了空間的隔閡，我們隱約可望見早期農村生活的艱苦，也在魯肉飯裡瞥見先民節省的烹調，更在許多老店糕點中看到傳承的手藝。但是，如果烹調裡的人離開了或是老店已吹熄燈號，味道會不會也就跟著消逝呢？因此，作者寫到自己著作的過程，忍不住發出喟嘆：「唯一遺憾的是，如果我早幾寫這本書，就不會讓摻有地瓜的雙糕潤失傳……我與時間競跑的壓力是多麼沉重與孤獨。」
古早味的飲食文化是建構在整體社會脈絡之下，於是，古早味自然也牽涉到人的認同，也是對這塊土地的一種認同。飲食同時也是文化的面貌，蘊藏情感、生活、歷史、往事等多重元素，歡迎大家一同來探索味蕾的文化地圖。
作者簡介黃婉玲博客來網路書局出生、成長於台南，從小穿梭在古蹟之間，曾經營美容沙龍、房地產再到投資業，對於記憶中的老故事始終難以忘懷，終於動手尋訪即將消失的美食與背後的故事，著有《淺談古早味》。
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- 作者： 黃婉玲 新功能介紹
- 出版社：樂果文化 新功能介紹
- 出版日期：2010/12/10
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
7月工業生產 恐連3黑
（中央社記者黃巧雯台北22日電）全球景氣不振，生產動能偏弱，經濟部24日將公布7月工業生產統計，儘管預期可望較6月成長，但因去年同期基期偏高，年增率恐連續3個月負成長。
受到新興經濟體成長減緩不均態勢影響，導致半導體、面板等庫存調整延長，經濟部先前估計，第3季整體電子零組件業產量可望在步入生產旺季而較第1、2季增產。
此外，光學元件國際資通品牌大廠拉貨力道已浮現、歐元區將因希臘債務緩解而回穩、PC新處理器與作業系統推出換機需求、物聯網應用等皆為有利因素。
不過，經濟部認為，國際競爭、油價與鋼價盤整、機械外銷訂單走緩、國產車面臨進口車強勢競爭等問題，仍需密切關注。
根據經濟部調查國內製造業者對7月生產量看法，預期將較6月增加廠商家數占11.7%，持平者占71.4%，減少者占16.9%，以家數計算製造業生產量動向指數為47.4，按產值計算動向指數為51.8，預期7月生產指數將較6月增加。
不過，因去年7月工業生產指數高達112.53，基期較高，經濟部估計，恐連續3個月負成長。1040822
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/7月工業生產-恐連3黑-025336115.html
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